Sauska48

Villány és Nagyharsány között a szőlődűlőkben található a borterasz. Gyönyörű kilátás nyílik a környező dűlőkre és a Szársomlyó-hegyre. A kiszolgálás professzionális és barátságos. A Sauska pincészet villányi borai mellett a tokaji boraik is elérhetőek. Az árak viszonylag magasak, de a pincészet hírneve és elhelyezkedése miatt erre kell készülnünk.

Szilárd Póliska

Összefoglalva: Villányban messze a legjobbak kilátás, a borok, az ételek, és a kiszolgálás területén. Szép, igényes egyszerű környezet, szakértő, figyelmes személyzet. Szép borok és pezsgők, ízletes, fine dining ételek. Finom kávé. Aki teheti, az legalább egyszer látogasson el ide. Nagy reményekkel érkeztünk a borászba, a lefoglalt borkóstoló kezdő időpontját jóval megelőzve érkeztünk, ami nem okozott gondot a személyzetnek. Krisztián - a vendéglátónk - kedves, szakszerű és nem tolakodó kiszolgálással elsőrendű „házigazda”-ként foglalkozott velünk a délután folyamán. A szőlő, a borok, a bortárolás, a borkészítés, a borvidék és a pincészet bemutatása minden igényt kielégítő volt. A prémium sor kóstolása során nemcsak a borokról, a szőlészetről, a technológiákról, hanem magáról a pincészetről és a terveikről (pl.Tokaj) is részletes tájékoztatást, bemutatót kaptunk. Kiemelem a kóstoló során felkínált borkorcsolyát. A vacsora fantasztikus volt. Nagyon jól éreztük magunkat, és biztosan visszatérünk. Köszönjük a figyelmességet, a felejthetetlen kóstolót és vacsorát! … és végül a mellékhelységekben, a mosdók mellett a levendulás kézápoló … ugyan apró figyelmesség, de maradandó élmény a vendégeknek.

Magdolna Hargitay

Szuper hely, a felszolgáló személyzet nagyon kedves és érti a dolgát, nekem nagyon tetszik, hogy teljesen egyforma letisztult a ruházatuk és cipőjük is :) Az ételek nagyon finomak voltak, a kilátás a teraszon pazar. A borok szinten isteniek voltak.

Orsolya Erdei

Munkahelyi csapatépítőn voltunk itt,Kitűnő hangulatban és tökéletes kiszolgállássban volt részünk.Disznótoros reggeli és ebéd volt. Kitűnő borok kostolásával telt el a napunk.

Sándor Vági

Az étel is nagyon finom volt, de a felszolgálást külön kiemelném. A mottó: Chardonnay kilépő :)

Szofi Szekesi

Zseniális ételek, kedves és hozzáértő kiszolgálás, a hely pedig maga a csoda! Tökéletes volt minden.

Tijana Dumitrov

Kedves fogadtatás még akkor is ha nem voltunk előre bejelentkezve. Gyors, készséges kiszolgálás, intelligens pincér, akire bátran rábíztuk magunkat. Azt hiszem megértettem mi is az a villányi feeling. Klassz volt minden!Igez nem olcsó, de nagyon rendben volt. Megérte!

Tünde Csiszár

Kedves kiszolgálás, finom borok és étlek. "Túrista öltözetünk" ellenére sem éreztük hogy kinéztek volna az amúgy nívós helyről.

Péter Schmidt

A naplemente gyönyörű. A borok és az ételek nagyon finomak. Szép a hely jó a kiszolgálás.

László Jánosi

A hely pazar, a kilátás páratlan, a kiszolgálás kifogástalan, a borok mennyeiek!

Tünde Géczi

Profik, kedvesek és segítőkészek! Nem utolsó sorban finomak a Sauska borok!

Krisztián Burdohán

Gyönyörű helyen található, igényesen kivitelezett helyszín. Az ételek finomak. A pincér lehetett volna egy lehellettel lelkesebb.

péter sági

Csodás környezet, mesés ételek és profi kiszolgálás. Igazi élmény volt testnek és léleknek is! Csak ajánlani tudom mindenkinek! ❤️

Sz D

Fantasztikus ételek. Finom borok. Remek kiszolgálás. Mint mindig....

Eszter Plávics

Igazi vérbeli vendéglátós hozzáállást tapasztaltam: szakértelemmel, udvariasian, meglepetéssel! Maximálisan ajánlom, mi mindenképp visszatérünk! Köszönöm

Éva Laborfalvi

Mi ősszel voltunk, a hely még így éppen szüret után, kicsit esős időben is gyönyörű, a környezet, kilátás a szőlő birtokra csodás. Udvarias, mosolygós, jókedélyű személyzet, remek kiszolgálás! A menü egy oldal, 4-5 fogással, de azt pazarul készítik! Nem olcsó hely, de megéri meglátogatni, mert nagyon jó!

Dávid Horváth

Gyönyörű környezetben az impozáns terasz, syrah és cabernet franc és egy űditő Sauska 48

Andi Dallos

Kedves kiszolgálás, finom ételek, még finomabb borok! Köszönöm hogy a glutén-érzékeny csapattagunkra külön gondoltak!

Zsófia Filler

A hely kinézete, modern, tiszta. A személyzet maximálisan segítökész. Nagyon finom ételek! Tökéletes helyszíne volt az 50. szülinap családdal való megünneplésére! Már a telefonos egyeztetéskor érződött, hogy mennyire segítökészek, és rugalmasak, hiszen volt velünk egy többféle ételallergiával élő hölgy is, és ö is nagyon finomakat tudott választani! ❤

Zsuzsanna Muth

Szuper hely. Bor, panoráma, kiszolgálás szuper. Minden minőségi!

Gyuri Nagy

A borok, az ételek, a helyszín mind prémium minőségű volt, nagyon jól éreztük magunkat a párommal. A borkostoló alatt rengeteg új információt gyűjthettünk hála a sommelier-nek, nem egy sablonos bemutatót hallhattunk a borokról, hanem maximálisan a mi igényeinkre volt szabva, ami jobban érdekelt, arról többet beszélt, készségesen válaszolt a kérdéseinkre, biztosan visszatérünk még, ezúton is köszönjük.

György Szabó

Egy hosszú túra után tértünk be erre a helyre, nagyon kellemes, barátságos, a kiszolgálás tökéletes, a felszolgáló vagy szomelié több mint hozzáértő. Mindenkinek csak ajánlani tudom.

András Paulek

Aki szereti a jó szinvonalon elkészített házias ételeket, borokat a szép kilátású csendes nyugodt helyeket azoknak ajánlom. Mindezek mellé minden igényt kielégitő udvarias kiszolgálás.

Zsolt Szarka

Igényes, szuper, kiváló, kiszolgálás 5* Nem tudok rosszat mondani!!! Ide még tuti jövök, jövünk... ;)

András Pölöskei

Állítólag a teraszon nem szoktak étkezni, de mivel egyedül mi voltunk és szikrázott a nap, ott is kiszolgáltak minket. Mind az ételek, borok, kiszolgálás, csillagos ötös.

Laszlo Porcz

Igazi gasztroelmeny! Kivalo borok es etelek varjak az idelatogatokat. A terasz meseszep :))

Amanda Bánkuti

Csodaszép környezetben található, szuper nagy terasszal. Kiváló birok, figyelmes, jól képzett személyzet. Nagyon kellemes eltölteni néhány órát egy pohár bor és barátok társaságában.

Iván Balatonyi

Hatalmas élmény a naplementében egy (vagy több) finom bor mellett vacsorázni itt! A pincérek pedig nagyon kedvesek és jól tájékozottak a gasztronómiában. Ide biztos visszajövünk még!😊

Milán Kerekes

Törődnek a borral és a vendégekkel egyaránt.

Csaba Csiszár

Asztalfoglalás kötelező, sajnos nem kaptunk asztalt. Kívülről csodálatos.

Gábor Zay

Egy olyan étterem, ahova az ételért is érdemes betérni. Egyértelműen a vidéki Magyarország egyik legjobb étterme, egy igazi meglepetés. Nagyon szép belső tér és nagyon jól elkészített ételek. Jól összeállított, de nem széles menü, amiben mindenki megtalálja a neki tetsző ételeket.

Tibor M. Kovacs

Modern, stílusos hely Villányban, amely mind a hely megjelenésében, mind a borok ízvilágávan a változást követi.

Hegedűs Mónika

Velemenyem szerint a leheto legrosszabbkor kerestuk fol az ettermet (2017 December) ennek ellenere az elmeny maradando. Abbol is az a fajta amire meg evek multan is kellemes emlekkent gondol vissza az ember. Egy setabol visszafele tertunk be erdeklodni ebed tajban, mert azt gondoltuk erdemes foglalni. Teljesen folosleges volt, ennek ellenere nagyon kedvesen elbeszelgettunk a pincerrel es megbeszeltuk, h kovetkezo este mindenkeppen visszaterunk… Masnap nagy elvarasokkal erkeztunk. Nyilvanvaloan a boraikat is kedveljuk, de a tudat, h az aznapi vacsorankat Bicsar Attilla kesziti adott egy extra ivet az estenek. Az etelek egytol egyig hoztak az elvartat. A pincer vegig nagyon kedves volt es nemcsak a borokkal volt maximalisan tisztaban, de az etelekkel es azok parositasat illetoen is. Miutan kedvesen elbeszelgettunk a vacsoran tuli dolgokrol is es kifejtettuk rajongasunkat a gasztronomia irant igy batorkodott szolni a Chefnek, h esetleg hagyja el a konyhat egy par szo erejeig… Ezt lehet nem mindenki elne meg olyan lelkesedessel, mint mi, de hasonloval eddig nemigen tallakoztunk. Bicsar Attila kedvessege es kozvetlensege maga volt az est fenypontja. Kozvetlenul beszelgettunk a palyajan elert sikerekrol, oraszagokon ativelo elmenyekrol, tapasztalatokrol es nem volt olyan amire nem valaszolt volna oszinten. Minket teljesen levett a labunkrol. Azota sajnos nem tudtuk ujbol folkeresni a helyet, de mindenkeppen tervezzuk, h egy kellems tavaszi napon ujra ellatogatunk.

Tamas Horvath

Fantasztikus hely! Kiváló borok, finom ételek és gyönyörű kilátás!

Dorottya Farkas

Stílushoz illő enteriőr és hangulat. Kedves kiszolgálás. Finom ételek és borok.

Marina Dankó

Többször is jártam Villányban, és már meglátogattam jó néhány helyet, de a Sauskán kívül alig találkoztam olyan pincészettel, ahol éreztem volna azt a megelégedettséget mint itt. Mi mondjuk pont egy olyan időszakot fogtunk ki nyár közepén, amikor senki nem volt szinte egész Villányban, de Sauskáéknál különösebb kérdezősködés nélkül is profi felvilágosítást kaptunk a borokról, nagyon kedves és szakértő kiszolgálásban volt részünk, foglalkoztak, beszélgettek velünk, míg ez a környék többi helyéről szerintem annyira nem volt elmondható. A vak is láthatja, hogy a helyszínbe bőven fektettek pénzt és energiát, óriási tetőterasz vár átgondolt berendezéssel , nagyon szép belső térrel, ami felüdülésnek számít a néhány lepukkant családi házhoz és a várost félbevágó pincesorhoz képest. Azt pedig a nem túl szakértő közönség is könnyen érezheti, hogy Sauska jó borokat és pezsgőket készít, és bár árazásában a boltokban prémiumnak számít, a pincesoron található sok noname pincéhez képest Sauskánál sem mérik sokkal drágábban a bor decijét. Ár/érték arányban szerintem az egyik legjobban megérős hely Villányban, én a konyháról is csak jókat olvastam, legközelebb azt is ki fogjuk próbálni. Ha Villány szinte csak ilyen színvonalú helyekből állna, akkor tényleg érdemes lenne leutazni ide.

Bence Szabó

Lenyűgözött a hely színvonala és igényes kialakítása, Már maga az épület is pazar, kimondottan impozáns látványt kínál számunkra. A berendezések és a belsőépítészeti kialakítás is egyaránt előkelővé teszi a helyet. Még a magunkfajta laikus borkedvelő turistákat is meggyőzi arról, hogy ha kiváló borokat keresünk, akkor jó helyen járunk. Udvarias kiszolgálás és figyelmes személyzet várja az ide látogató utazókat.

Olácsi Gábor

Kóstoló menüre mentünk az étterembe, amely egy csodálatos élmény volt. Előre foglaltunk asztalt, mert szerettünk volna délre menni és szerencsére tudtak minket a kívánt időpontban fogadni. A hely rendkívüli ízlésesen és hangulatos berendezett. A kilátás pedig csodálatos. Az asztal elfoglalását követően üdvözlő pezsgővel kezdtünk, amely íze és minősége már megalapozta, hogy mire is számíthatunk az elkövetkező nagyjából kettő órában. Az előételtől kezdve az utolsó fogásig minden kifogástalan volt. Remekül elkészített és ízlésesen tálalt fogásokat kaptunk. Minden fogás között pedig érkeztek sorra a kiváló borok, amelyeket nagy szakértelemmel és jó hangulatú beszélgetéssel mutattak be számunkra. A kiszolgálás minősége példa lehetne minden étterem számára, hasonlóval sajnos egyre ritkábban találkozhatunk napjainkban. Abszolút ajánlott kategória mindenki számára aki szereti a minőségi ételeket és finom borokat. Még biztosan visszatértünk.

Roland K

Ha ehes gyerekekkel gondoljatok ugy, hogy jo otlet ide beterni, szolok, ne tegyetek :) Minden mas esetben megfontolasra ajanlom. Amugy minden szuperul ki van talalva, ugyan kicsit távolabb van a nyüzsgő élettől, de a csodás táj ami a parádés teraszrol eléd tárul gyorsan karpotol. A parkoloban - ha elkovetned a hibat hogy kocsival erkezel - ingyenes töltő vár, külön gratula a figyelmességért. A kiszolgalas remek, akarcsak a borok - bar ez gondolom nem meglepetes. Sajnos az etkezes resze valahogy nem allt ossze - legalabbis nekem. A menu tetelei erdekesek, de ez a 2/3 fogasos koncepcio nekem nem jott be. Mi van ha csak ugy megennek egy jo steak-et? (amugy sajnos a steak nem volt olyan hogy megegyszer kernek belole) Arrol nem is beszelve, hogy mit kezdjen egy 10 eves gyerek egy inyenc modon kisutott csirkemellel? Nekuk mind1 csak lakjanak jol ... Inkabb koltene azt a penzt az apja meg egy fel uveg jo borra :) Szoval borozni, teraszon dumalgatni egyik legszebb hely - ha nem a legszebb Villanyban. Kajalni en oszinten nem ajanlom, ezerszer inkabb a Mandula ... Talan majd ha a gyerekek felnottek, teszek meg egy probat a steak-el, addig maradok a teraszon a boroknal :) Ja, es ertem en, hogy sok a mindefele repulo rovar estefele, de hogy a nem keves penzert megtoltott boros poharam olyan legyen mint egy rovar gyujtemeny azert az talan tulzas :) nem kell szegyellni azt a legypapirt vagy barmit amitol nem lesz husos a Franc :)

pkerekes

Luxurious delicious marvelous Betertünk és itt ragadtunk Csodás környezet, kellemes bor és desszert, figyelmes kiszolgálás Köszönjük

Soc0211

Családi ebéd alkalmából látogattuk meg az éttermet. Nagyon jó élményekkel tavoztunk. Az ételek finomak, kiszolgálás kiváló, szakszerű, informatív. Nem először voltunk de nem is utoljára.

Sightseer798753

Fantasztikus hely. A kilátás, az ételek, italok, a kiszolgálás mind hibátlan! A személyzet amellett, hogy kedves és figyelmes, professzionálisan ajánl bort, és úgy is szolgálja ki a vendégeket. Az étlapon található ételeknél nem lehet hibázni, egyszerűen mennyei mind.

Jakabtimea

Parádés konyha ,kitűnő borok és szakértő,figyelmes kiszolgálás.Sokadszorra is minden szempontból hibátlan. A fantasztikus panoráma,terasz,beltér már csak hab a tortán! Villányban /is/ a legjobb! Ajánlom!

PatricSA

Fantasztikus élmény.Abszolút hibátlan ízek és tálalás,Figyelmes,udvarias,szakértő kiszolgálás.Lélegzetelállító kilátás.Na és természetesen nem utolsó sorban kiváló bor választék! Kihagyhatatlan!

PatricSA

A mai nap egy gyors ebedre ugrottunk be ahol minden pincer kedves es keszseges, az etelek kivetel nelkul kulonlegesen finomak. A borok es foleg a pezsgo meses, mindez intelligens mesevel parositva, lenyugozo es klassz elmeny. A pogacsa isteni!

zoltanm113

Marhaús leves, úgy, ahogy szeretem Főételnek szalontüdő újragondolva, borjúnyelvvel. Ízorgia..................... ........... ...........

Gkomuves

Kiváló konyha ,fantasztikus borok és a szakmáját egyetemi szinten értő kiszolgáló személyzet.Modern design lenyűgöző környezet. Kihagyhatatlan🍾🥂!

PatricSA

Ez az a hely, ahol igazán vendégnek érezhettük Magunkat. Figyelmes kiszolgálásban volt részünk. Mi is a vendéglátásban dolgozunk és bátran mondhatom, hogy minden úgy történt ahogy kellett! Külön köszönet illeti Hepp Csabát, Aki kivételes hozzáértéssel mutatta be az általa ajánlott borokat. Minden tétel tökéletesen passzolt az ételhez! Hálásak vagyunk a kitüntető figyelméért! Az ételek kitűnősége mellett meg kell említenem a csodás kilátást és a hangulatos teraszt is. Biztosan visszatérünk! További sok sikert! Bence és Dia

U7626GOdianas

Villány a magyar borászat egyik ékköve. A borvidék névadó települése, melynél vonzóbb borturista célpont kevés akad. Elsősorban fehérborokért rajongó emberként mondom, hogy valójában egy sem. Megannyi egész évben nyitott pince, még tízszer annyi, melyben előzetes egyeztetés alapján lehet kóstolni. Kiváló szálláshelyek és országos viszonylatban kiemelkedő éttermek. Ezek sorát gyarapította Sauska Krisztián, amikor megnyitotta a pincészet keretében a Sauska 48 nevű éttermet, melyhez leigazolta kreatív séfnek a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legelismertebb konyhafőnökét, az Alabárdosban nevet szerzett Bicsár Attilát. Korábban is szerettünk volna ide eljutni, de akkor még nem tudtuk azt az alapigazságot, hogy hétfőn és kedden Villányban az élet takaréklángra van állítva, kis túlzással a fű sem nő. Most ezzel a tapasztalattal felvértezve érkeztünk csütörtökön este. A pincészet és így az étterem is kívül esik a településen, de érdemes rászánni a központtól számított kb. 20 perces sétát. A teraszról a kilátás lélegzetelállító, a beltér modern és vendégmarasztaló egyszerre, a kiszolgálás kifogástalan: pincérünk kommunikatív, felkészült, kedves, udvarias. Üdvözlőfalatként kiváló, ropogós héjú, belül puha barna zsemlét kaptunk kitűnő minőségű vajjal. Ittunk indításnak a pincészettől két pezsgőt, majd az ételekhez két furmintot, egy reduktívat és egy fahordós dűlöszelektált tételt. Az étlap összefogott, struktúrája a fővárosi csúcséttermek ebédmenüit idézik: 2,3 vagy 4 fogás válogatható össze, fix összegért, egyes ételek esetében felárral. Mi a 7700 forintos három fogásos ételsort céloztuk meg. Némi dilemmázás után kértünk kacsamájat (900 ft felár), tanyasi csirkét és mákos gubát. Ételeink tálalásra, ízre, állagra egyaránt kiválóak voltak. A Sauska48 a legjobb élményeink között rögzítette nevét, jó szívvel ajánljuk másoknak is.

406endred

Festői környezet, figyelmes, udvarias, szakértő kiszolgálás, mennyei fogások... Mindenképp visszatérünk még

Nógrádi N

Udvarias,szakértő kiszolgálás.Kifinomult modern konyha.Gyönyörű környezet és nem utolsó sorban fantasztikus borok. Maximálisan ajánlom!!

PatricSA

Gyonyoru helyen tudtuk megunnepelni a ferjemmel a 3. hazassagi evfordulonkat. Isteni finom eteleket kostoltunk, nem beszelve a borokrol. Mindenki nagyon kedves es figyelmes volt. Profi csapat. Maskor is biztos eljovunk ide:)

Ágnes F

Noha elsősorban borkostolasra mentünk, ha már ott jártunk, nem tudtuk kihagyni, hogy a vacsorát is a Sauska éttermében ejtsük meg. Azt kell mondjam, hogy vilagszinvonalu mind a kiszolgálás, mind az étel minősége. A borok pedig... Azokat meg kell kóstolni, külön kiemelnem az aszút.

Departure825857

Állítólag a teraszon nem szoktak étkezni, de mivel egyedül mi voltunk és szikrázott a nap, ott is kiszolgáltak minket. Mind az ételek, borok, kiszolgálás, csillagos ötös.

LeslieP69

Családi ebéden voltunk és abszolult elégedettek voltunk mindennel! Jó borok, figyelmes kiszolgálás és finom ételek. A csülök kifejezetten jó volt, ott volt omlós ahol lenni kellett de a bőre ropogott. Nagyon ízletesen lett készítve! Jól éreztük magunkat.

Sightseer798753

Azt hiszem külön semmit sem tudnék kiemelni. Az egész hely úgy ahogy van a világon bárhol megállná a helyét. Gyönyörű környezet, igényes belső, remek személyzet és csodás ételek. A borok és pezsgők méltó partnerek mindezekhez. Nem ragozom, ki kell próbálni!

LJozsef

A férjemmel szoktunk ellátogatni az étterembe. Többször jártunk már itt, de csalódás még soha nem ért. Alaposan átgondolt, és istenien elkészített ételeket kóstolhatunk. Tavaly szülinapot ünnepeltünk, amire két fő részére, csak a mi kedvünkért egy teljesen új menüt állítottak össze. Nagyon rugalmas, udvarias, hozzáértő a személyzet. Mint a címben is írtam, csak ajánlani tudom!

LeticiaL677

Egy délutáni séta alkalmával tértünk be egy kis borozgatásra. Csodaszép elegáns hely és a látványkonyha is nagyon pazar volt. Udvarias hozzáértő kiszolgálással. A borok nagyon finomak és ízletesek. Bátran ajánlom mindenkinek!

AngiGerencser

Stílusos, elegáns étterem, kiváló ételek, jó borok. Hepp Zsolt ideális Házigazda, a személyre szabott borkóstoló történetekkel, érdekes információkkal és a tökéletes nemes alázattal a borok és a vendég élmény iránt emlékezetessé tette az estét. Köszönjük!

Andras49

Az étlap egy A4-és papíron fér el (imádom). Egyértelmű menü . Kiváló borokkal amit érdemes a szakértő pincér segítségével kiválasztani . Nagyon igényes Nagyon profi A pénzemért megfelelő minőségi ellátást kaptam Így tovább. Gratulálok

traumadoki65

Egy baráti születésnap kapcsán látogattunk Villányba. Nagyon jó választás volt a Sauska 48 étterem. Gyönyörű környezet, szèp dizájn mellett kedves, előzékeny kiszolgálásban volt részünk. Bisztro kinálat mindenki számára tartalmazott elfogadható választékot. Szép tálalás, finom ízek jellemezték az ételeket. Az ajánlott borok jól passzoltak az ételekhez...ami nem meglepő..Sauska48 egy borászat étterme. Kihagyhatatlan!!!

manyifamily

Születésnapi vacsorára különleges helyet kerestünk. Megtaláltuk! A környezet, a modern berendezés, a személyre szabott kiszolgálás, különösen figyelmes személyzettel nagyon jó választásnak bizonyult! Az ételek különlegesek, vegetáriánus ízlésvilágnak is remek! A borok és a pezsgő a szőlőhegy lábánál kortyolgatva, valami megfoghatattlan érzés! Bár mikor újra választom ha erre járok!

Kovacsnori68

Egy meleg napon, kerékpározás után tértünk be egy pohár borra és pár falatra, szuper hely. Csak ajánlani tudom. A Siller verhetetlen

ViktorL233

Nincsenek szavak... Fantasztikus volt mint a pincelátogatás, mint a borkóstoló, mint pedig az ételek. Köszönjük a munkatársaknak, és Bicsár Attila, Forgó Endre séfeknek. Gratulálunk. 10/10!!

marczygyor

Sauska pincészetet a jól ismert fantasztikus borai miatt kerestük meg, de váratlan meglepetés volt számunkra a magasszintű, de mégis családias vendéglátás. Először a kilátás, a hegy nyügözi le az embert, akár egy gyönyörű zöld olajfestmény, utána a terasz és az étterem belső design-Ja. Sajnos ma már ritka élmény, hogy az ember nagybetűs VENDÉG-nek érzi magát. Gábor sommelier elkápráztatott minket a borkostoló valamennyi tételével és nemcsak a harmonikus, változó, hol kerek, lágy, hol határozott, enyhén agresszív vagy mézédes izorgiákkal pezsgőtől kezdve a tokaji majd a villányi végül az aszú borig. Bár nem terveztük, de bölcs döntés volt a konyhát is kipróbálni, a chef-et dicséri a kecskesajt krémes, szájban olvadó és a rostélyos omlós húsa valamint annak finom érdekes megkavarása a chilis káposztával....

Szidif