Galagonyás Pince

Kóstolni és megszeretni. Galagonyás Pince Esztergom

Szenvedélyből Szakma - Kedvtelésből Vállalkozás. Így került sor a pince alapítására, valamint helyi sajátosságokra épülő ültetvény telepítésre. A birtokközpont egy 1880-ban épült présházban és a hozzá tartozó pincerendszerben található, Esztergomban. Ennek rekonstrukciója folyik most. A felújított épületben korszerű technológiájú szőlő feldolgozó, erjesztő és érlelő tér, valamint egy kóstolóterem kerül kialakításra. Ültetvények két különböző dűlőben: - Világos hegy, löszös talaján kadarkát telepítettünk, mely zöme hagyományos gyalog művelésű szőlő. Mely később kibővül kékfrankossal. A "hegy" neve magáért beszél, egyedi kitettsége páratlan előnyökkel szolgál a fajtának. - A Kenderesi, déli fekvésű andezites dűlőjében furminté a főszerep. Elsőosztályú terület és az ideális szőlőfajtának találkozása. Filozófia: - egyszerű, kevés fajtából álló portfólió - szőlőfajták: olaszrizling, furmint, kékfrankos, kadarka - zömében populáris könnyed, technológiai borok -egyszerűség, a maga szépségében - évjáratonként egy-egy fajsúlyosabb tétel - jó kitettségű, első osztályú területek, gondos szőlőművelés, precizitás, kevés palackszám -Jókedv, örömteli munkavégzés hiszen, "szenvedélyből szakma - kedvtelésből vállalkozás"