Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Market Brunch néven francia hangulatú, vasárnapi ebédet indított a Sofitel Hotel: Paris Budapest Étterme.
Új gasztronómiai programmal bővült a Sofitel Hotel kínálata. Vasárnaponként Market Brunch-ot szerveznek. Ez az alakalom szakít a hagyományos, svédasztalos ebédek monotonitásával. A vendég interaktív szereplője lesz az étkezésnek.
Az asztalokra több, mint ötven féle alapanyagot helyeznek ki, és ezekből válogathattok kedvetekre. A különböző húsokból, halakból, friss salátából és zöldségekből, ízletes szószokból és fűszerekből saját magatok állíthatjátok össze az előételeket és a főfogásokat.
Az alap koncepció:
"Egy francia nő vasárnapja általában a piacon kezdődik, ahol beszerezheti a friss hozzávalókat a vasárnapi ebédhez, hiszen ez a legfontosabb étkezés, ahol együtt lehet a család vagy éppen a barátok. Hogy minél több időt tölthessen velük, hagyja most az előkészületeket a mi esetünkben egy francia férfira, éttermünk főszakácsára, Jeremy Cayronra."
Az étkezések alatt a pincérek és a szálloda munkatársai készségesen segítenek, a gyerekekre pedig szakképzett pedagógus vigyáz egy barátságosan berendezett gyereksarokban. Mivel az elkészült ételeket a pincérek hozzák az asztalhoz, ezért nincs olyan érzése az embernek, hogy mindenki össze-vissza mászkál.
A Market Brunch-nak a legfőbb erénye, hogy minőségi ételeket fogyaszthatunk elérhető áron, mindezt csodálatos környezetben.
A választás alternatív. Ugyanakkor mi mindenképpen ajánljuk a kiváló francia sajtokat, amelyeket magokkal, gyümölccsel, vagy helyben sütött, ropogós péksüteménnyel fogyaszthattok.
A salátabárt: ahol az általatok kiválasztott alapanyagokból speciális keverőtálba, finom salátát készítenek. A grill pultot, és ezen belül a lazacot. Valamint a desszertek közül a macaront, a helyben sütött kürtőskalácsot, és a citromos tartot.
Árak:
8000 Ft/fő (tartalmazza az üdvözlő italt, a ház borát, üdítőket, kávét és teát)
7000 Ft/fő (tartalmazza az üdvözlő italt,az üdítőket, kávét és teát)
4000 Ft/gyermekenként 6-tól 12 éves korig, 6 éves kor alatt ingyenes
Cím:
Paris Budapest Restaurant
1051 Budapest, Apáczai Csere János 19.
Weboldal:
Fotók:
Huszár Boglárka, https://www.facebook.com/bogart.pictures
További Websommelier magazin cikkek
Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Gere Attila Pincészete nyerte el az Év Pincészete díjat 2024-ben
Év Pincészete, 2024.09.04.
BalatonBor 2024
Balaton, 2024.06.18.
Új címkékkel érkeznek a Szezonnyitásra Villa Gyetvai borok
Bor, 2024.05.15.
Borajánló a húsvéti sonka mellé
Bor, 2024.03.26.
Frank Smulders borkóstoló
Bor, 2024.03.21.
Évszázados fényképeken kel életre a hazai borkultúra
Bor, 2022.05.30.
Ebbe a palackba csak egri bikavér kerülhet
Bor, 2021.12.04.