Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Az 1930-as évek kedvelt játéka volt a bridzs. Többek között a híres író: Ottlik Géza is ezért járt kávéházba.
Az Elysée alapító tulajdonosai, a Gönczi testvérek 1933-ban kénytelenek voltak megválni kávéházuktól. Az új tulajdonosok, a Fried fivérek új ötletekkel lábaltak ki a bajokból. Vadonatúj, modern berendezés került az üzletbe, amelyet a világhírű tervező-iparművész, Kozma Lajos tervezett.
A nagypolgárság körében ekkoriban kezdett látványosan hódítani a bridzs, amelyet − mint korábban is minden kártyajátékot − előszeretettel játszottak kávéházakban. A játékosok az Elysée-ben elegáns különtermet kaptak. A Lipótvárosi úri közönség nagy tetszéssel fogadta az új lehetőséget, amelyet az új tulajdonosok lapokban is hirdettek:
„ÉRTESÍTÉS!
Közöljük t. Vendégeinkkel, hogy február 1-től teljesen különálló bridge-termünkben vendégeink saját kártyával díjtalanul játszhatnak 20 fillér költségmegtérítés mellett. Ugyanakkor a játék (bridge, rummy stb.) díját a mi kártyánk használatával 60 fillérre leszállítottuk. Bridge-termünket továbbra is Iványi Márta és dr. Pál Andorné úrhölgyek fogják vezetni, ami által minden vendég elhelyezéséről a neki legmegfelelőbb játszmában gondoskodunk. Bridge-termünkben kávéházi árainkat számítjuk. Szíves látogatást tisztelettel kér: Elysée Kávéház Kossuth-szobornál” (Pesti Napló 1934. január 30., 11.)
Egészen biztos, hogy a bridzs kedvéért járt ide később a versenyjátékos és szakkönyvíró Ottlik Géza is, akitől legalább egy szívmelengető kis adatot megtudhatunk a helyi specialitásokról: „Az Elysée-nek nagyszerű virslije volt, és mindenhez járt egy adag majonézes krumplisaláta.”
A kávéház az államosításig Friedék kezén maradt. Az alapítókról, a Gönczi testvérekről ezt követően nincs hír a sajtóban. Talán megint külföldön próbáltak szerencsét?
Az Elysée Budapest legújabb kávéház-bisztrója, amely az újragondolt magyar és a francia stílusú bisztrókonyha ötvözéséből született. Gondosan elkészített kávékkal, meleg enteriőrrel, franciás bájjal, folyamatosan változó ebédmenüvel, gourmet á la carte fogásokkal és széles borkínálattal várják a vendégeket a hét minden napján.
Az Elysée újranyitásában Saly Noémi, irodalom- és Budapest történész is aktívan részt vett. Neki köszönhető az összesen 13 „Kossuth téri kávéházi történet”, mely a tér legendás kávéházainak történetét mutatja be.
További Websommelier magazin cikkek
Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Gere Attila Pincészete nyerte el az Év Pincészete díjat 2024-ben
Év Pincészete, 2024.09.04.
BalatonBor 2024
Balaton, 2024.06.18.
Új címkékkel érkeznek a Szezonnyitásra Villa Gyetvai borok
Bor, 2024.05.15.
Borajánló a húsvéti sonka mellé
Bor, 2024.03.26.
Frank Smulders borkóstoló
Bor, 2024.03.21.
Évszázados fényképeken kel életre a hazai borkultúra
Bor, 2022.05.30.
Ebbe a palackba csak egri bikavér kerülhet
Bor, 2021.12.04.