Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Szeptember 18-20 között ismét a Budavári Palotában vár benneteket az év legédesebb rendezvénye. Ha szeretnétek belépőt nyerni, akkor játsszatok velünk!
Az Édes Napok csokoládé– és édességünnep Magyarország legnagyobb édességfesztiválja és egyben legszínvonalasabb szakmai seregszemléje. Mára Európában is jegyzett a legnagyobb hasonló témájú rendezvényen, több mint száz kizárólag tematikus kiállító, gyártó, kereskedő és cukrász mutatja be évről-évre újdonságait, kézzel gyártott, magas minőségű termékeit, vagy válogatott világmárkák kedvelt csokoládéit.
Az Édes Napok volt az első olyan magyarországi fesztivál és szakvásár, ahol ennek a nemzetközileg is új trendnek hazai résztvevői teret kaphattak. Azóta, ahogy a világon máshol is, az édességek a legmeghatározóbb helyet kapják napjaink gasztronómiájában – legyen az sütemény, torta, csokoládé, vagy fagylalt.
Az Édes Napokat olyan nemzetközi szaktekintélyek tisztelték meg, mint a londoni csokoládé akadémia alapítói, vagy világhírű svájci manufaktúrák tulajdonosai, mesterei. Az Édes Napokon szakmai és populáris programok tucatjai teszik még színesebbé az édességek áltál egyébként is garantált jó hangulatot. A legédesebb hétvégén évről-évre közismert előadókkal, közszereplőkkel és prominens látogatókkal találkozhattok.
Játék!
Kattintsatok a Facebook-oldalunkra, osszátok meg a felhívásunkat és írjátok meg kommentben, hogy mi a kedvenc édességetek. A játék 2015.09.17. 24:00-ig tart, eredményhirdetés 2015.09.18-án reggel. A résztvevők között 2 darab napijegyet sorsolunk ki, amelyet a nyertes tetszőleges napon válthat be.
Péntek délelőtt 11:00 órakor nyitja meg kapuit az 5. születésnapját ünneplő Édes Napok Budapest Csokoládé- és Édességünnep.
12:00 Megnyitó ünnepség a Savoyai teraszon
Fővédnökök: Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter
Péntek – Tradicionális magyar édességek napja
MIELE GASZTROSZÍNPAD
14:00-15:00: Sweetic Csokoládé Manufaktúra – Cake Pop workshop
16:00-17:00: Miele Főzőiskola bemutatja: Babiczky-Pfliegel Dóra – Egészséges nyers kókuszgolyók
17:00-17:30: MDOSZ (Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége) – Miháldy Kinga dietetikus előadása: Az édességek helye a táplálkozásban
18:00-19:00: Liptai Claudia és a Miele Séfje, Kis Sándor közös bemutatója – Darázsfészek könnyen és egyszerűen
19:00-20:00: Süssünk együtt Kollár Anitával – Rákóczi túrós gluténmentesen
NAGY SZÍNPAD
17:30-18:00: “Édesség és Szájhigiénia” előadás és bemutató
19:00-tól: Intermezzo Jazz Fun concert
A koncert közben az Édes Napok 5 éves születésnapi tortájának felvágása
Szombat – Jeles napjaink desszertjei
MIELE GASZTROSZÍNPAD
11:00-11:30: MDOSZ (Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége) – Miháldy Kinga dietetikus előadása: Az édességek helye a táplálkozásban
12:00-12:45: Wolf Kati (TV2 SztárbanSztár) és a Miele Séfje, Kis Sándor közösen készítik el a hagyományos farsangi fánkot vrs. churrosot
13:00-13:45: Miele Főzőiskola bemutató Bíró Botond Boldizsárral – Márton napi lúdláb torta, ahogy a parfümséf megálmodta
14:00-14:45: Nyári Lányok (TV2 Sztárban Sztár) és a Miele Séfje, Kis Sándor közös bemutatója – A húsvéti fonott kalács elkészítésének legfontosabb mozzanatai
15:00-15:45: Szántó Tibor Tradicionális Közép, Dél-Amerikai és újhullámos forró csokoládék mesterkurzusa
16:00-16:30: „Formázd meg a világot!” – Demeter Chocolate gyurmacsoki bemutaó
16:45-17:15: Miele Főzőiskola bemutatja: Farkas Vilmos – Mindenmentes szülinapi kókusztorta
17:30-18:30: Liptai Claudia és a Miele Star Séfje közösen készíti el a legjobb desszerteket
NAGY SZÍNPAD
11:00-11:45: Donác Fánkozó – Fánkkészítés a kulisszák mögött
12:00-12:50: Zenés kabaréjelenetek az Ascher Oszkár Színház előadásában
13:00-13:30: Zenés meserészletek gyerekeknek
14:00-14:45: Három szegény szabólegény koncert
15:00-15:45: Hangos mesék – hangoskonyvtar.com
16:00-16:45: Cseh Tamás – “Átlátszó víz legyen…” emlékkoncert
17:15-18:15: Vécsey Fanatix rock koncert
20:00-tól: Bon-Bon 20 éves Jubileumi koncert
A koncert közben az Édes Napok 5 éves születésnapi tortájának felvágása
Vasárnap – Család kedvenc édességei
MIELE GASZTROSZÍNPAD
10:45-11:15: MDOSZ (Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége) – Miháldy Kinga dietetikus előadása: Az édességek helye a táplálkozásban
11:15-12:00: Egy Csepp Figyelem Alapítvány – Pukkanós fóliával alkotott szépség avagy így készül a Barackos buboréktorta.
A színpadon Erős Antónia, Vadon Jani, Gyurcsáné Kondrát Ilona dietetikus és Vaslóczki Orsolya cukrász ízekre szedi a Magyarország Cukormentes Tortája verseny győztesét
12:00-13:00: Czippán Anett és a Mile Sztár Séfje közös bemutatója – Vasárnap egyszerűen és gyorsan elkészíthető: Galette, a francia pite
13:15-13:45: LadyLevander interaktív bonbon készítő bemutató
15:00-16:50: Singh Viki és a Miel Star Séfje közös bemutatója – Mindenki kedvence: Bukta, házi szilvalekvárral
16:00-17:00: Miele Főzőiskola bemutató – Farkas Vilmos: A tökéletes piskóta
17:15-17:50: Csokoládé kreatívan, Bonbonier módra.
18:00-19:00: Liptai Claudia és Raj Ráchel közös bemutatója
NAGY SZÍNPAD
12:00-12:30: Zenés meserészletek gyerekeknek
13:00-13:30: Magic Dance – táncbemutató
13:30-14:00: Hangos mesék
14:10-14:40: T-Dance táncbemutató (Hip-Hop és Street Dance)
14:45-15:15: Gyerekműsor
15:30-16:15: Mészáros Tamás koncert
16:30-17:00: Capoeira-bemutató
17:30-tól: Notes to the Sun akusztik duó koncert
A koncert közben az Édes Napok 5 éves születésnapi tortájának felvágása
A kiállítók ezen felül egésznapos programokkal és látványosságokkal várnak benneteket.
Cake Pop mártás, díszítés, szaktanácsadás a Sweetic Csokoládé Manufaktúra standjánál.
Pucér bonbonkóstolás: A bonbon sem ruhában születik! A csokikockát, ami lehet egy kicsit izgalmasabb is mint egy egyszerũ csokikrém, szũletése után öltõztetjük fel. Most lehetőséget adunk arra, hogy a látogatók az eredeti állapotban kóstolhassák meg az újszülött bonbont, amikor az még meztelen. Mint az igazság. Ķóstoló mindennap délnen a ZANGIO standján.
CsoKiss-tól megtudod mennyit nyom csokoládé tenyered, most elkeszítik neked belga csokoládéból.
“Legnagyobb örömöm, a kolostori söröm…” – A kolostor sörfőzés rejtelmeit megtudhatod a Thomas Menner 1701. faháznál.
Rimóczi László a Magyar Grillázs Szövetség elnöke grillázskészítés a XXI. században.
Édesség és Szájhigiénia előadás és bemutató valamint szájhigiéniai teszt.
Hasznos információk:
Jegyárak:
Felnőtt napi belépőjegy: 2200 Ft
Nyugdíjas napi belépőjegy: 1500 Ft
Gyerek napi belépőjegy: 1000 Ft
(6-12 év között)
Családi napi jegy: 5000 Ft
( 2 felnőtt és 2 gyerek)
6 éves korig ingyenes a belépés.
Nyitva tartás:
Szeptember 18. Péntek: 11:00-22:00
Szeptember 19. Szombat: 10:00-22:00
Szeptember 20. Vasárnap: 10:00-20:00
További információkat itt találtok.
További Websommelier magazin cikkek
Novák Dávid lett a legjobb fiatal sommelier 2024-ben
Sommelier, 2024.10.24.
Gere Attila Pincészete nyerte el az Év Pincészete díjat 2024-ben
Év Pincészete, 2024.09.04.
BalatonBor 2024
Balaton, 2024.06.18.
Új címkékkel érkeznek a Szezonnyitásra Villa Gyetvai borok
Bor, 2024.05.15.
Borajánló a húsvéti sonka mellé
Bor, 2024.03.26.
Frank Smulders borkóstoló
Bor, 2024.03.21.
Évszázados fényképeken kel életre a hazai borkultúra
Bor, 2022.05.30.
Ebbe a palackba csak egri bikavér kerülhet
Bor, 2021.12.04.